El pasado sábado 20 de diciembre llegó a su fin la primera edición de El Reto Masterchef World App, de la que Hi Campus Innova fue el partner oficial de formación. Durante casi seis meses los participantes vivieron experiencias únicas de aprendizaje y trabajo en equipo, y tuvieron la oportunidad de recorrer el país para competir en los fogones que se dispusieron en Valencia, Sevilla (en dos oportunidades), Santander y Madrid.
Pero como en toda competición, tenía que haber ganadores. El Estadio Metropolitano, casa del Atlético de Madrid, fue el escenario de la Gran Final, en la que se coronó Lucía Salés, del equipo Tajín, como la vencedora del concurso, pero también resultaron ganadores Saluki Conesa, del equipo Hi Campus, y Germán Rodríguez, de la Fundación Carlos Maldonado. El premio para los tres fue el pase directo al casting televisado de la edición 2026 de Masterchef.
Para la Gran Final estaba prevista la participación de 12 concursantes, pero gracias al “truco final” promocionado por Hi Campus Innova, otros 2 participantes no clasificados pudieron competir. Los 14 cocineros se enfrentaron al reto del chef del concurso, Rubén Fenollar, de crear en pareja una serie de platos diseñados para un servicio de catering. Y lo hicieron de maravilla.
La Gran Final de Madrid fue el punto de cierre de una experiencia muy especial. En El Reto, concursantes, equipo y colaboradores trabajaron de la mano, siempre con el espíritu de colaborar y ayudar, con una sonrisa y, sobre todo, con mucha pasión. En Hi Campus Innova estamos muy felices de haber formado parte de la primera edición de un concurso del estamos seguros saldrán muchos de los ganadores de Masterchef.
📹 Mira aquí la transmisión del Gran Final de El Reto vía Twitch
Un país de sabores infinitos y mucho talento
El Reto Masterchef recorrió España de punta a punta, reuniendo a cocineros de todas las provincias y poniendo de manifiesto la riqueza gastronómica del país. El aroma de las creaciones de los concursantes inundaron las cocinas que Masterchef instaló para El Reto en la Feria Valencia, el Palacio de Deportes de Santander, el espacio Exploraterra de Sevilla y el Estadio Metropolitano de Madrid.
Pero para Hi Campus Innova uno de los lugares más especiales en el que los cocineros dieron todo de sí fue la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Las cocinas del centro fueron durante tres días consecutivos (09, 10 y 11 de diciembre) el corazón del concurso. Allí, 36 aspirantes cocinaron y lucharon por su pase a la Gran Final de Madrid.
Profesores, alumnos y equipo de la ESHS se volcaron para cuidar cada detalle de las tres jornadas y garantizar que todo saliera a la perfección. Qué mejor sitio que la escuela para que los jueces probaran y evaluaran uno de los platos más típicos de la gastronomía sevillana: las espinacas con garbanzos. Y como siempre ¡no defraudaron!
Los cursos de cocina de Hi Campus Innova: fundamentales
Los cursos cortos online de cocina de Hi Campus Innova fueron fundamentales para los participantes de El Reto para avanzar en las distintas etapas del concurso. Una de la formaciones mejor valoradas por los aspirantes fue El Emplatado Perfecto, que ofrece los trucos y aspectos fundamentales para la presentación atractiva, creativa e innovadora de creaciones.
Los participantes de Masterchef World App también encontraron las ideas y los conocimientos que necesitaban en los cursos Cocina con Técnica: principales métodos de cocción, Del Mercado a la Cocina y Chef Designer: creando platos de impacto.
El formato corto y online, así como el enfoque práctico, hacen de los cursos de Hi Campus Innova una herramienta efectiva para cocineros aficionados, principiantes y experimentados que buscan mejorar su técnica.
