Cata Chulapa de Vermús

Un taller de cata dedicado al vermut, una de las bebidas con más historia, personalidad y tradición social de nuestro país. En esta actividad, a cargo de la sumiller Raquel Hernando, descubrirás el mundo del vermut a través de una propuesta dinámica, sensorial y muy participativa, en la que se catarán 5 vermuts.

Comenzaremos con la cata de dos vermuts blancos, continuaremos con dos vermuts rojos, y terminaremos con una quinta cata interactiva y gamificada, en la que los participantes pondrán a prueba lo aprendido de una manera divertida.

Además, contaremos con la presencia de MencIA, nuestro compañero digital, que nos acompañará a lo largo de todo el taller para contarnos sobre la historia del vermut, métodos de elaboración y alguna que otra curiosidad.

La Cata Chulapa de Vermús y Gildas en una oportunidad única para aprender, afinar el paladar y disfrutar en un espacio singular e histórico como El Aljibe de La Botillería.

Esta experiencia presencial es una actividad conjunta organizada por Hi Campus Innova y la escuela de Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH).

Sobre Raquel Hernando:
Raquel Hernando es sumiller y fundadora de Wine On Route, un proyecto desde el que diseña experiencias centradas en redefinir el enoturismo y la sumillería. Con más de 15 años de experiencia como consultora e-learning y formación, fusiona estrategia pedagógica y pasión por el vino para crear experiencias presenciales y digitales memorables.